1.预计产量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。

2.电源要求：AC 380V/50HZ或者AC 220V/50HZ

3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。

液氮速冻方案适用于广泛的各种生熟食品：
·肉类和禽类
·鱼/海鲜
·水果/蔬菜
·冰淇淋
·烘培食品
 6、液氮在食品包装中的应用

   英国伦敦一家公司开发出一种简单实用的食品保鲜包装方法，就是在给食品进行包装时，往包装袋内加入几滴液氮。当液氮蒸发转化成气体时它的体积迅速扩大，在包装袋内快速取代原有的大部分气体，减少食品因氧化而造成的变质，从而大大延长食品的保鲜期。

    7、液氮在食品冷藏运输中的应用

   冷藏运输是食品工业中很重要的一部分。开发液氮制冷技术，发展液氮冷藏火车、冷藏汽车及冷藏集装箱是现今国际上的共同发展趋势。经济发达国家多年的应用实践表明，液氮制冷系统是在商业上可与机械制冷系统相竞争的冷藏保鲜技术，也是食品冷藏运输的发展方向。

    8、液氮在食品工业中的其它应用

   由于液氮的制冷作用，蛋汁、液体调味品、酱油能够加工成可自由流动并能倒出的颗粒状冷冻食品，这些食品可随时使用并且很容易配制。在研磨香料和吸水的食物添加剂，如糖的替代品和卵磷脂时，液氮被注入到研磨机中来保护有价值的成分，同时也增加了研磨产量。周顺华等人研究证明，利用液氮淬冷协同高温解冻进行花粉破壁具有效果好、破壁***、速度快及花粉生理活性保持稳定、不受污染等特点

液氮速冻机的速冻解决方案是在完全基于操作快速、便捷地的设计理念上制造成，其易于使用的PLC控制系统及其预存菜单功能，为速冻食品生产提高产能并减少人手提供了可能。而快速的设备安装，加上液氮超低温速冻以及灵活便捷的产品换线，又为加快您产品上市的时间创造了条件。
无论您的气调包装、冷却或冷冻等的应用需求，是否包括水果和蔬菜，禽类，肉类或其它产品，爱思科公司的液氮速冻解决方案都能为您可以为您提供满意的答案——高品质的设备，以及国内范围的供应能力。我们尤其希望的目标是——无论您身处 何地，我们用非凡的食品工业经验和强大的技术支持帮助您取得**。

液氮速冻机

液氮速冻机食品速冻工艺解决方案将帮助您：
·以较少的前期投入，创建可生产高品质产品的多条冻结/ 冷却生产线
·试验和测试新产品：在同一班次中，很容易实现产品的更替
·按需下单:快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品液氮速冻机食品速冻工艺解决方案的优势：
·大大缩短您产品的上市时间
·液氮速冻机简易操作，可以大大减少人工和降低对操作员的技能要求;
·减少水分损失，提高产品质量，以及提高产出率（因为有更多的产品可同时操作）;
·可以容易的被接入到现有的生产线中;
·通过减少停机时间使生产效率较大化，提高生产能力和提高冷冻产品质量;
·为您的工厂节省空间
·节省清洗时间