单位设计生产酶解罐，其中全自动酶解罐具有温度自动控制、搅拌自动控制、温度曲线记录，PH检测、自动清洗、计量添加等功能，全自动酶解罐产品采用PLC触摸屏进行现场控制或远程微电脑控制，实现全自动控制方式。
全自动酶解罐需结合工艺进行设计，所谓全自动是需在自控控制系统的执行与操作能够计量误差的情况且满足生产工艺的前提下才能实现。
我公司设计生产的全自动酶解罐充分考虑物料的特性、使用工况条件进行设计，并与客户充分沟通，做好设计实验，目标是交付一套合格的设备系统。

参数选型：
公称容积 100L 300L 500L 1000L 2000L 3000L 5000L 10000L
内径尺寸（mm） 500 800 900 1100 1400 1500 1800 2100
换热面积(m2) 0.9 2.0 2.7 4.5 7.5 10.0 13.5 22
搅拌功率(KW) 0.55 0.75 1.5 3.0 4.0 5.5 7.5 11.0
转速(r/m) 定速或变频调速
搅拌形式 按物料性质设计制造
工作压力（Mpa） 按工艺条件设计制造
工作温度℃ 0-142°
夹套加热/冷却介质 蒸汽/冷却水
适用PH值 2-12
保温材料 聚氨酯
管口配置 满足条件下可按需进行设计
罐体材质 SUS304/316L或其他内衬防腐不锈钢材料
容器类别 常压/一类 我公司多年从事食品、保健品、药品等卫生级容器的设计与生产，具有容器设备的设计与制造经验，坚持不打无把握之仗。交付满意且放心的产品。

卖几台二手10吨水解罐；买几台二手30吨水解罐；高价收购二手不锈钢水解罐；回收二手食品水解罐。酶解罐为全封闭立式三层结构，具有加热、冷却和保温、搅拌功能。广泛用于乳品、食品、生物工程、饮料、果酒、日化等行业的搅拌、酶解。

酶解罐技术及结构性能： 

1.容积：0.1m3～100m3系列规格； 

2.内罐体：内表面镜面抛光处理粗糙度Ra<0.4μm； 

3.夹套形式：全夹套、半圆盘管夹套、蜂窝夹套； 

4.保温材料：填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡； 

5.外壳体表面处理方式：镜面抛光或2B原色亚光或喷砂处理；  

6.搅拌转速：12～150r/min定速或配置无级调速及变频调速； 

7.液位计形式：玻璃管液位计、静压传感器式液位计、超声波液位计、射频电容式液位计； 

8.设备配置：快开式人孔、视镜、温度计(数显式或表盘式)、采样口、空气呼吸器、CIP清洗器、料液进出口、备用口、蒸汽进出口及冷却水进出口等； 

9.材质：内罐体SUS304或SUS316L；夹套和外保护壳体为SUS304； 

10.各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，外表美观；并可按要求外壳体做滴水边设计.

酶解，即用特定的酶去水解或分解其它物质，如用淀粉酶把淀粉水解为葡萄糖，用蛋白酶把蛋白质降解为氨基酸等，把蛋清生化酶解成酶解卵白蛋白等。

    酶解罐，又称水解罐、酶反应罐，是全封闭、直立式、带夹层、带保温、带搅拌的洁净罐体。广泛应用于生物工程、制药、食品、果汁等行业工业生产中的酶解与反应，以分解物料中各种有机的高分子，酶解后使其变为小分子，便于机体同化。酶解罐的夹层内可通入一定压力的蒸汽或冷却水，以达到加热或冷却之目的，在特定酶、搅拌装置、温工、PH值等条件作用下达到充分酶解之效果。酶解反应结束后，可在酶解罐夹层内通入蒸汽进行灭酶（灭活），灭酶温度一般在90-100度左右，然后也可在夹层内通入冷却水或冷冻水进行冷却降温，*出料。